一般来说，月饼的保质期根据其馅料和保存方式有所不同。以下是一些常见的月饼类型及其大致保质期：

1、传统月饼（例如：豆沙、莲蓉、五仁等）：通常保质期较短，大约在3至7天左右，需要冷藏保存。

2、广式月饼：这类月饼因为含水量较低，保质期相对较长，通常在15天至1个月之间。如果密封良好并存放在阴凉干燥处，可以保存更长时间。

3、冰皮月饼：由于其特殊的制作工艺和馅料，冰皮月饼需要冷藏保存，保质期通常较短，大约在3至5天。

4、预包装月饼：许多商店出售的预包装月饼，因为经过了特殊的包装和杀菌处理，保质期较长，可以达到几个月。这类月饼通常在标签上会标明保质期。

为了确保月饼的新鲜和安全，请始终按照包装上的储存说明进行保存，并在开封后尽快食用。如果月饼出现变质迹象，如霉变、异味等，应立即丢弃。